云南，这片神奇的土地，孕育出了无数美味的黑咖啡。在众多咖啡品牌中，哪些才是真正的佼佼者呢？接下来就为大家详细介绍 10 个超棒的云南黑咖啡品牌，无论你是追求纯粹口感的资深咖友，还是想尝试黑咖啡的新手小白，都能在这里找到适合你的那一款，让我们一起走进云南黑咖啡的香醇世界吧。
1.后谷咖啡
品牌背景：农业产业化国家重点龙头品牌，始建于 1994 年，是国内咖啡行业覆盖全产业链的专业性品牌。
产品特点：速溶咖啡以 “三秒即溶、不酸不涩” 出圈，价格亲民，一条均价不到 1 元。冷萃液系列零添加，方便携带，是健身党的新宠。
2.辛鹿咖啡（Sinloy Coffee）
品牌背景：隶属保山中咖食品，凭借高性价比和稳定品质，成为电商平台销量王者。
产品特点：采用德国智能化烘焙技术，主打意式拼配豆和冻干粉，500 克咖啡豆不到 50 元。2024 年新出的蜜处理豆，酸甜平衡，很适合手冲新手。
3.彩云之南咖啡
品牌背景：创立于 1999 年，是中国最早的咖啡全产业链品牌之一。
产品特点：从种植到烘焙全程把控品质，主打高性价比的咖啡豆和挂耳系列。招牌 “柏柏尔铁路咖啡” 有醇厚的坚果风味，冷萃液冷水 3 秒溶解，方便快捷。
4.瑞幸咖啡
品牌背景：知名咖啡品牌，其 “小黑杯・云南红蜜处理” 系列让云南咖啡破圈。
产品特点：采用红蜜处理法的 SOE 豆，一杯拿铁定价 15 元，门店同款豆 100 克仅售 39 元，自制拿铁成本能直降 50%。
5.曼老江咖啡
品牌背景：小众精品品牌，专注于日晒处理的普洱单品豆。
产品特点：250 克售价 60 元，比同类进口豆便宜 30%，酸度明亮带红糖回甘。2024 年推出的微批次豆，SCA 评分 85+，价格只有蓝山的一半。
6.牧田咖啡
品牌背景：大理本土品牌，充满文艺气息。
产品特点：主打水洗耶加雪菲风味的云南豆，500 克 68 元。咖啡渣染色的杯垫和帆布袋成网红周边，2025 年推出 “碳足迹溯源” 功能，能扫码查咖啡全程能耗。
7.明谦咖啡
品牌背景：2009 年创立于上海，其云南系列以精准烘焙闻名。
产品特点：采用北欧浅烘工艺，突出花果调性，200 克单品豆售价 45 元，比国外竞品便宜 40%，做冰美式口感绝佳。
8.巴嘎咖啡
品牌背景：其云南蜜处理豆曾获国际赛事认证。
产品特点：250 克售价 75 元，比同等级蓝山豆便宜一半。挂耳包设计成云南少数民族纹样，很适合自用和送礼。
9.猫尚村
品牌背景：拼多多上的销量霸主。
产品特点：10 包挂耳 19.9 元，单杯成本不到 2 元。采用中深烘焙，苦中带甜，搭配甜点很合适，兑奶粉能喝出奶茶味。
10.中啡（ZHONGFEI）
品牌背景：成立于 2015 年，前身为 “昆明曼特宁咖啡加工厂”，是集速溶咖啡生产及烘焙咖啡的生产为一体的综合型生产企业。
产品特点：产品多样，有速溶黑咖啡、冻干美式咖啡等。自有工厂规模大，拥有先进的生产设备和多条生产线，线下有自营咖啡馆，线上销售网络覆盖多个平台。
